Slagter med en historie, der kan skrives 105 år tilbage er under konkursbehandling

HJØRRING: Slagter Bay på Bispensgade er under konkursbehandling.
Det fremgår af Statstidende.
Indehaver Martin Bay Andersen bekræfter, at butikken er lukket og han oplyser, at der op til lukningen har været i alt fire ansatte inklusive ham selv.
- Men de fleste har vist fundet andet arbejde, siger han.
Han tror ikke på, at det er folks hang til kødfrie dage, der har presset økonomien - nok nærmere slagterne i supermarkederne, vurderer han.
Hvad fremtiden nu bringer for slagtermesteren er uvis.
Slagter-butikken flyttede fra nogle år siden fra Jernbanegade - dengang hed den Slagter Hartmann Petersen - til Bispensgade og skiftede samtidig navn til Slagter Bay. Hartman Petersen har en historie, der kan skrives tilbage til 1913, så det er en slagterbutik med 105 år gamle rødder, der lukker.
En kort overgang rykkede slagter Krabbe fra Brønderslev ind i de tomme lokaler i Jernbanegade, men han lukkede Hjørring-afdelingen kort efter igen.
Så med lukningen af Slagter Bay er der nu kun en slagter-butik tilbage i Hjørring, nemlig Frilandsvejens Slagter.tn
Del på Facebook Del på Twitter Del på mail
Henter...