EUC Nord inviterer indenfor i køkkenregionen til hygge og tabermad

EUC Nord er aktiv medspiller, når 2000 mænd og kvinder går på vægten i projekt Vendsyssel på Vægten.

Skolen inviterer nemlig interesserede deltagere indenfor i køkkenet til hygge og madlavning. Og det er vel at mærke til mad, der hverken ser fløde eller smør.

Sund kost og madlavning med EUC Nord er et nyt tiltag.

EUC Nord stiller med undervisere og menuen står på sund og ernæringsrigt mad med både fisk og grønsagsbomber.

- Vi føler os som en del af det omkringliggende samfund og vil gerne biddrage til det gode naboskab. Og Vendsyssel på Vægten er jo et stort projekt, der omfatter hele kommunen og mere end det, siger Svend Spottage, der er faglærer.

Han og Thomas Riis stod i spidsen for køkkenstrabadserne.

- Jeg kalder Vendsyssel på Vægten en stor byfest. Når vi kommer til januar, får folk jo ofte dårlig samvittighed over, at de har hygget sig lidt for meget i julen. Og mange gange kaster folk sig ud i underlødige kure som banan og chokoladekure. Det er vi ikke så vilde med. Det her er et godt alternativ, smiler Svend Spottage, der underviser i human ernæring.

- Og det er altså ikke en succes ikke at være mæt, understreger han.

Susanne Andersen er holdkaptajn for Majstøserne i taberkonkurrencen, og hun deltog i EUCs madlavningshold sammen med sit hold.

- Det lød spændende, og vi kunne hygge os sammen.

Og lidt inspiration fik hun da også med sig hjem.

- Jeg kunne sagtens finde på at lave en frisk fiskefars frem over i stedet for at købe det færdigt.

Susanne var i øvrigt på sidste års vinderhold i Vendsyssel på Vægten. Men sådan går det ikke i år, spår hun med et stort smil og tilføjede, at holdet lå nummer 33 på konkurrenceliste

Et team fra Vandhuset - The Waterdogs - arbejdede også sammen om menuen. Holdet bestod af John (Cola) Christensen, Heine Brunø, Ingelise Holst, Claus Bo Christensen og Jens Henrik Andersen.

- Vi kan få lidt inspiration og nogle gode opskrifte.

- Og vi er et af favoritholdene, røbede holdkaptajn John Christensen, og konstaterede, at holdet ganske vist er placeret på 9. pladsen.

- Men vi slår til i finaleugen.

John er med i styrergruppen for Vendsyssel på Vægten.

- Vi har været skarpe og dygtige. Vi har virkelig gået til den. Og de sidste tre uger går vi for alvor til den.

John havde sat sig mål om at tabe 16 kilo og har nået et vægttab på 14 kilo.

Sidste år var han også med i vægtdysten og tabte sig ti kilo. Men nogle af dem havde han taget på igen i årets løb.

- Det skal man jo gøre, ellers er der ikke noget at tabe af næste år. Men jeg er kommet i god form, grinede han.

3. marts er taber-konkurrencen slut. Og hvad menuen så står på, ved Vandhusets team endnu ikke.

- Men vi skal i hvert fald ikke have suppe, tilføjer Jens Henrik, der har klaret vægttabet med en suppekur.

Del på Facebook Del på Twitter Del på mail
Henter...