Hjørring-virksomhed sikrer at temperaturen holder sig på det, den skal

KOMMUNEN: Alle fødevarer skal opbevares ved den rigtige temperatur, og derfor har Henrik Svanhede, der ejer Ostebilen, netop fået installeret Hjørring-virksomheden ThermITs trådløse temperaturovervågning.

- Det er et rigtig smart og enkelt system, som via nogle små sensorer placeret diskret i vores køleskabe døgnet rundt overvåger temperaturen. Kommer temperaturen uden for det fastsatte, får vi straks en advarsel via telefonen eller computeren.

- Det er vigtigt for os, at vi får en advarsel, hvis en køler står af eller strømmen bliver afbrudt til vores ostebil, der kører over det meste af Vendsyssel. Skulle det ske, kan vi med advarslen nå at få fejlen udbedret i tide, så vi ikke mister varer for mange penge. Vi går nemlig ikke på kompromis med fødevaresikkerheden, fortæller Henrik Svanhede, som også har investeret i ThermITs smarte system til sin butik i Skagen.

Del på Facebook Del på Twitter Del på mail
Henter...